➡️COME FUNZIONA: E' alimentato dall'energia elettrica e sfrutta il principio dell'elettromagnetismo.
Sotto alla superficie in vetrocamera vi sono delle bobine che producono un campo magnetico e trasformano l'energia elettrica in calore.⚡️🔥
🔸VANTAGGI:
➡️l rendimento è superiore del 90% contro il 50% dei piani a gas in quanto non vi sono dispersioni di calore
➡️I tempi di cottura sono ridotti
➡️Esiste un minore rischio di ustioni non essendoci fiamme libere
➡️La pulizia è più semplice
🔹SVANTAGGI:
➡️Il prezzo è più elevato rispetto ai piani a gas
➡️E' sconsigliabile accenderlo se ci sono in funzione altri elettrodomestici come lavatrice, lavastoviglie o altro
➡️Funziona solamente con pentole a fondo ferroso (non con pentole in alluminio, pyrex, terracotta o altro materiale)